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| En esta sección se pueden consultar todos los boletines de LaAlacena.net. |
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EDICIÓN 03-12-2005 |
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Tres Martínez, los bombones más sorprendentes llegan desde Barbate, Salmón con queso y nueces, el innovador producto de la conservera El Ronqueo, Faluka, la bodega Páez Morilla elabora el primer chardonnay de la provincia de Cádiz, Cádiz Rural y La Alacena le regalan a los suscriptores de Cosas de Comé el delantal para cocinar estas navidades, Trebujena celebra la fiesta del mosto con un concurso de guisos de garbanzos como conejo, Papaking de Jerez, patatas fritas muy crujientes, Las tortas de Navidad de Chiclana: Antonia Butrón borda la versión chiclanera de los pestiños, El historiador José Luis Jiménez analiza la publicidad de los vinos de Jerez, Pequeños agricultores jerezanos exponen sus productos en un mercadillo semanal en Guadalcacín, Taller de repostería navideña en La Barca de La Florida, Casa Juan Carlos suspende sus afamadas jornadas sobre las setas ante la escasez de la cosecha, Berza gaditana de Chica Durán, una de las propuestas del nuevo libro del grupo gastronómico El Almirez,
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EDICIÓN 21-11-2005 |
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Comienza en la Sierra la campaña de recogida de la aceituna , El autor Felipe Luzón presenta en Cádiz un libro con más de cien recetas de mejillones, La provincia más dulce: especial Navidad en www.laalacena.net, Presentado el gran libro de los vinos de Jerez con artículos de 18 autores, Curso de cocina marroquí en El Salero de Chiclana, La revista Gastrosur analiza la cocina andaluza del siglo XIX a través de los escritores románticos, Los suscriptores de Cosas de Comé que hagan un pedido en www.laalacena.net en noviembre recibirán de regalo una botella de Moscatel Santa Lucía, La miel de la Sierra a examen en la página del Grupo Gastronómico Gaditano, La receta: Espaguetis con almendritas de Adolfo González,
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EDICIÓN 05-11-2005 |
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Surge en Jerez La Plazuela, la primera sociedad gastronómica de la provincia , El obrador de Antonia Butrón crea unos roscos sin azúcar, Una veintena de restaurantes compiten para lograr el premio al mejor plato en el certamen Cádiz la mar de bueno, Se presentan en Sevilla unas jornadas para fomentar la presencia de los jereces en las comidas, Los suscriptores de Cosas de Comé que hagan un pedido en www.laalacena.net en noviembre recibirán de regalo una botella de Moscatel Santa Lucía, Algaia, primera tienda ecológica de Chiclana, Amplia presencia gaditana en la feria Barcelona Degusta, El Ateneo del Vino de El Puerto intenta recuperar la cultura de las bodegas, Los concursos de tapas hacen aparecer nuevas y originales creaciones en bares y restaurantes , La bodega Lustau, mejor empresa alimentaria de España,
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EDICIÓN 16-10-2005 |
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El diseñador Modesto Lomba viste la caja y la botella del aceite ecológico Oleum Viride de Zahara , Distinciones para el restaurante Achuri y el bar de El Corte Inglés de Cádiz, La aceituna de mesa afronta una mala cosecha por culpa de la sequía, La Unión Europea entrega al alfajor de Medina la distinción como producto protegido , Octubre en www.laalacena.net: Los suscriptores de Cosas de Comé recibirán roscos de vino de Chiclana con su pedido, El cocinero gaditano Angel León tendrá programa propio en Canal Cocina, Los pestiños de Juan Guerrero de Sanlúcar, el arte de lo pequeño, Viña El Alamo, el Pedro Ximénez de Pedro Romero, acumula ya cerca de una decena de premios, La receta: Bombones salados con yogur ahumado de Jerónimo Lerchundi,
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EDICIÓN 04-10-2005 |
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El Ministerio de Agricultura premia a los quesos payoyos como uno de los mejores de España, Gelateria Famosi, helados hechos por italianos en plena plaza del Mentidero de Cádiz, Las Trejas hace su primera hornada de polvorones de la campaña de 2005, Campodul, tiendas especializadas en productos ibéricos de Guijuelo, abre en El Puerto y Jerez, Octubre en www.laalacena.net: Los suscriptores de Cosas de Comé recibirán roscos de vino de Chiclana con su pedido, Premios internacionales para los vinos de Vinícola Hidalgo y Pedro Romero, Curso de cata de vinos de Chiclana en El Salero, La receta: Garbanzos con langostinos de la venta El Caballo Negro de Puerto Real,
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