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 Cangrejos con relleno caletero del Enigma de 1812 Mariscos
 Patatas con langostinos de El Veranillo Recetas míticas de los bares y restaurantes de la provincia de Cádiz
 Sangre revuelta con huevo y tomate del bar restaurante Mi Pueblo de Olvera Guisos de cane
 Pato en salsa del restaurante El Veranillo Platos de caza
 Textura de salmorejo, jamón ibérico y huevo de codorniz de José Calleja del restaurante La Cuchara de Rivas Gazpachos y sopas frías
 Pimientos del piquillo rellenos de marisco de Casa Luis Mariscos
 Piriñaca de matanza de cochino de la Venta Melchor Ensaladas
 Cazón de Conil en fritada de tomate y chícharos de la Venta Melchor Pescados de Conil
 Aliño de ajo de calabaza de la Venta Melchor La cocina de los tiesos (recetas de la Posguerra)
 Salmorejo con anchoa y aguacate de la Venta Melchor Gazpachos y sopas frías



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